Как готовить
- Грибы с луком обжарить заранее одной сковородой на всю партию, посолить.
- Замешать фарш, чуть отбить, оставить на 15 минут. Сформировать одно-два гнезда прямо в контейнере, пергамент не нужен.
- В углубления — грибы с луком, сверху сметана, зелень и тёртый сыр.
- 180 °C, 25–30 минут без фольги.
Твой рецепт, не BWS. В старой базе помечен «needs improvement»: нежирный фарш в гнёзда не формируется.